Der "Beizenbummel" ist eine spannende und abwechslungsreiche Kombination von Stadtführung und culinarischen Entdeckungen in verschiedenen Restaurants in der Gallusstadt.
Eine unserer kompetenten Stadtführerinnen begleitet Ihre Gruppe, vermittelt Ihnen einen lebendigen Eindruck von St.Gallen verbunden mit Anekdoten und Episoden aus der Vergangenheit. Dazwischen freuen sich "Die Gastwirte" Sie in Ihren Restaurants zu bedienen und Ihnen die gewünschten Gänge zu servieren.
Konditionen:
- 6 bis 25 Personen
- Montag bis Freitag
Preise für die Führung (inkl. Essen der Führerin):
- bis 2 Stunden: CHF 200.00
- bis 3 Stunden: CHF 250.00
- bis 4 Stunden: CHF 330.00
Menüvorschläge:
A P E R O (30 Minuten)
- Restaurant National:
Chäschüechli und huus-braui-Bier zu CHF 10.00
V O R S P E I S E N (45 Minuten)
- Restaurant Bierfalken:
Saisonsalate mit frischen Birnenschnitzen und 1dl Weisswein zu CHF 15.00
- Restaurant oPremier im Hotel Metropol:
Ricottaravioli mit Kräutern auf sautierten Steinpilzen und 1 dl Rotwein zu CHF 21.60
S U P P E N (45 Minuten)
- Restaurant Bierfalken:
Steinpilzcrèmesuppe und 1 dl Roséwein zu CHF 16.10
- Restaurant Schlössli am Spisertor:
Suppe von St.Galler Kartoffeln mit seinen Garnituren zu CHF 20.00
H A U P T G Ä N G E (60 - 75 Minuten)
- Restaurant oPremier im Hotel Metropol:
Gebratene Maispoulardenbrust mit Rosmaringemüse und Kartoffelgratin zu CHF 38.50
- Restaurant Schlössli am Spisertor:
Schweinsfilet aus Ostschweizer Mast, Rahmsauce mit Pflümlibrand und Quark Spätzli zu CHF 38.50
- Restaurant Bierfalken:
Bratwurst mit Zwiebelsauce, Rösti oder Käsespätzli zu CHF 23.80
- Restaurant Fonduebeizli:
Moitié-Moitié Käsefondue inkl. Kirsch zu CHF 31.10
Fondue Chinoise (nur CH Frischfleisch) inkl. Salat und Beilage zu CHF 38.80
D E S S E R T S (wenn möglich im selben Restaurant wie Hauptgang)
- Restaurant oPremier im Hotel Metropol:
Eiskaffe "Il Postino" und Kaffee zu CHF 15.00
- Restaurant Schlössli am Spisertor:
Dessert Trio Schlössli mit Dessertwein zu CHF 24.20
- Restaurant Fondue Beizli:
Schokoladenfondue mit Früchten zu CHF 16.50
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