L'offre « Culture et cuisine » combine astucieusement visite guidée de la ville et découvertes culinaires dans divers restaurants saint-gallois.
Une de nos accompagnatrices expérimentées accompagnera le groupe et vous fera vivre la ville au gré d'anecdotes et d'épisodes qui ont marqué l'histoire de Saint-Gall. La visite culturelle sera entrecoupée de pauses gourmandes dans des restaurants de la ville où vos hôtes se feront un plaisir de vous servir les mets de votre choix.
Conditions :
- De 6 à 25 personnes
- Du lundi au vendredi
Prix de la visite guidée (repas de l'accompagnatrice compris) :
- jusqu'à 2 heures: 200.00 CHF
- jusqu'à 3 heures: 250.00 CHF
- jusqu'à 4 heures: 330.00 CHF
Propositions de menu :
APÉRO
- Restaurant National :
Chäschüechli (tartelettes au fromage) et bière « huus-braui » à 10.00 CHF
HORS-D'ŒUVRE
- Restaurant Bierfalken :
Salade de saison avec des morceaux de poire fraîche et 1 dl de vin blanc à 15.00 CHF
- Restaurant oPremier à l'Hôtel Metropol :
Ravioli à la ricotta et aux fines herbes sur un lit de cèpes sautés et 1 dl de vin rouge à 21.60 CHF
SOUPES
- Restaurant Bierfalken :
Velouté de cèpes et 1 dl de vin rosé à 16.10 CHF
- Restaurant Schlössli am Spisertor :
Soupe aux pommes de terre de Saint-Gall avec sa garniture à 20.00 CHF
PLATS PRINCIPAUX
- Restaurant oPremier à l'Hôtel Metropol :
Ostschweizer Mistkratzerli (coquelets à la mode suisse orientale) avec ses légumes au romarin et son gratin de pommes de terre à 36.60 CHF
- Restaurant Schlössli am Spisertor :
Schweinsfilet aus Ostschweizer Mast (filet de porc nourri de faîne), Rahmsauce mit Pflümlibrand (sauce à la crème à l'eau-de-vie de prune) et Quark Spätzli (Spätzle au fromage) à 38.50 CHF
- Restaurant Bierfalken :
Bratwurst (saucisse grillée) accompagnée d'une sauce à l'oignon, Rösti ou Käsespätzli (galettes de pommes de terre ou pâtes au fromage) à 23.80 CHF
- Restaurant Fonduebeizli:
Fondue au fromage « Moitié-Moitié » au kirsch à 31.10 CHF
Fondue chinoise (uniquement à base de viande fraîche originaire de Suisse), salade et garniture comprises à 38.80 CHF
DESSERTS (si possible dans le même restaurant servant le plat principal)
- Restaurant oPremier à l'Hôtel Metropol : Café frappé « Il Postino » et café 15.00 CHF
- Restaurant Schlössli am Spisertor :
Dessert Trio Schlössli et vin de dessert à 24.20 CHF
- Restaurant Fondue Beizli: Fondue de chocolat aux fruits à 16.50 CHF
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