Accueil des participants et introduction à l'histoire d'Al Capone, suivis d'un dîner raffiné à l'américaine. Mais le gang de Capone passe à l'attaque pendant le repas et les participants concluent un pacte pour s'opposer au plus grand gangster de tous les temps : il s'agit finalement de récupérer les otages en vie ! La soirée se termine sur de la musique contemporaine et une ronde de desserts.
