Bierkultur in der Region St.Gallen

St.Gallen ist ein Bier-Mekka. Gegründet 1779, gilt die Brauerei Schützengarten als die älteste Brauerei der Schweiz. Ihre Biere sind über die Landesgrenze hinaus bekannt und gewinnen regelmässig wichtige Bier-Awards. Die Region ist ein wahrliches Brauhaus. Unzählige Kleinbrauereien entstanden in den letzten Jahren und tragen zu einer einzigartigen Biervielfalt bei.

 

Die älteste Brauerei der Schweiz

steht in St.Gallen.

Alles was Sie über Bier wissen müssen

Tauchen Sie an einer Führung in spannende Biergeschichten ein: Das Jahrtausend alte Kulturgetränk Bier hat auch in der Stadt St.Gallen eine über 1200-jährige Tradition! Nicht nur bierige Fakten, sondern auch lustige Geschichten, Anekdoten und die Degustation von lokalem Bier lassen Sie an der Biergeschichte(n) Führung in die Welt von Hopfen und Malz eintauchen.

Öffentliche Führung

Biergeschichten erleben

Ein Rundgang durch die Flaschenwelt

Das Bierflaschenmuseum der Brauerei Schützengarten zeigt die eindrückliche Sammlung von Christian Bischof mit über 3000 Bierflaschen aus 260 verschiedenen Schweizer Brauereien. Der Öffentlichkeit präsentieren sich hier jüngere Exemplare aus neugegründeten, kleinen Spezialitätenbrauereien bis hin zu über 140 Jahre alten Ton-Flaschen. Ein Muss für alle Bierliebhaber!

Die bekannten 4B's

Genuss-Highlights von St.Gallen entdecken.

Die 4 B Genuss-Highlights

Bratwurst, Bürli, Bier & Biber

RheinWelten: Bier & Kloster

Der Stiftsbezirk St.Gallen mit der barocken Kathedrale und der Stiftsbibliothek ist eine einzigartige kulturelle Stätte. Der berühmte Klosterplan aus dem 9. Jahrhundert ist dabei nur eine der vielen Sehenswürdigkeiten – und darauf sind bereits drei Brauhäuser eingezeichnet. Klosterleben und Bierseligkeit waren schon damals beste Freunde.