savourer & se sentir bien

Au restaurant Neubad à Saint-Gall, on renonce délibérément à la distinction traditionnelle entre plats principaux et entrées afin de permettre au client de vivre une expérience variée. Au lieu de cela, des assiettes gourmandes faites maison et fraîchement préparées sont servies. La cuisine est traditionnelle et bourgeoise.