Restaurant Schloss Wartegg
Ristorante biologico di altissimo livello
L’area naturale che circonda il castello di Wartegg fornisce anche gli ingredienti più importanti per il ristorante. Su 2500 m2 nell’orto biodinamico del castello e di ProSpecieRara vengono coltivate erbe, ortaggi, bacche e fiori. «Bio» non è un certificato qualsiasi, ma un godimento intelligente della natura. Nel ristorante del castello consigliato da «GaultMillau» e «Michelin», gli ospiti possono gustare deliziose creazioni dal menù sia a pranzo che a cena. Tra l’uno e l’altra, caffè con torta fatta in casa, un «Flade» come si dice qui, e tè biologici selezionati. Un’attrazione imperdibile del ristorante biologico è l'invitante terrazza all’aperto con vista suggestiva sul nostro parco inglese e sul lago di Costanza.
