Restaurant Zur Werkstatt
Un’esperienza che si unisce al piacere
Questo ristorante unico nel suo genere ha un'offerta che non potrebbe essere più varia. Piatti freschi vengono preparati e impiattati davanti agli ospiti a pranzo, a cena o per il brunch del sabato.
Uno dei punti forti è il «menù dell’officina (Werkstatt-Menu)», servito sei sere a settimana. L'insalata della casa proviene dalla cassetta degli attrezzi e il piatto principale viene presentato in tavola direttamente con la padella. Grazie alla particolare vicinanza alla cucina, gli ospiti sanno sempre esattamente quali ingredienti freschi vengono utilizzati per i loro piatti e come vengono preparati. Qui si serve in tavola solo quello che i cuochi stessi apprezzano.
Ma non è tutto: qui gli ospiti possono anche guardare i fornelli o oltre le spalle del barista stesso. Che si tratti di eventi aziendali o privati, di feste, di andare a mangiare o a bere – c'è un'offerta adatta ad ogni gruppo.