Il ristorante, situato in una splendida posizione con vista sul Lago di Costanza, invita a soffermarsi.

Il padrone di casa e chef Florian Nolting e il suo caloroso team rendono la visita un'esperienza confortante e piacevole. Il menu presenta prodotti di stagione e la carta dei vini merita un'occhiata.

Florian Nolting, che ha già ottenuto 15 punti Gault Millau nella sua carriera, continua i tempi gloriosi di questa casa tradizionale. Attenta ai dettagli e coraggiosa, la sua cucina internazionale offre viaggi di piacere tangibili.

Sempre fresca, sempre fatta in casa, sempre creativa - ma questo vale anche per i classici come il Chäs-Hörnli o il Cordon bleus. Il suo concetto sta nella finezza delle composizioni. Non solo i piatti preparati ad arte sono una gioia per gli occhi, ma anche la vista che lo Schwarze Bären offre. A soli 15 minuti dalla stazione di San Gallo, proprio accanto alla stazione ferroviaria, vi trovate in trono sopra il Lago di Costanza, collegati all'area escursionistica urbana. Che si tratti dell'ariosa terrazza, dell'accogliente salotto o del ristorante rivestito di bianco, il servizio convince anche per la sua cordialità, tanto da indurvi a tornare presto.

Suggerimento: la visita guidata al Wenigerweier con aperitivo conclusivo nel ristorante Schwarzer Bären.

Il ristorante Schwarzer Bären offre anche piazzole per camper per 1 o 2 notti. Con la cena il pernottamento è gratuito, senza consumazione il costo è di CHF 20.00 / notte.